Faqueiro e Talheres

Precisando trocar os faqueiros e talheres da sua casa? Aqui você encontra diversos modelos de faqueiros super modernos que vão combinar muito com a sua cozinha. Aproveite talheres com até 36 peças da Tramontina com cabos de plástico ou de alumínio. Confira todas as opções em utilidades domésticas e pague o menor preço!

Veja Mais: Frigideiras, Assadeiras e Fruteira.

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Faqueiro e talheres: como montar a mesa completa

O faqueiro é o conjunto completo de talheres da casa, garfos, facas e colheres de mesa, sobremesa e chá, organizado para servir a família e as visitas com padrão único. Os jogos de talheres avulsos completam o time: uma dúzia de garfos, um kit de facas para churrasco, a reposição do que sumiu pelo caminho.

Três perguntas resolvem a escolha: quantas pessoas você costuma servir, qual material prefere no cabo e que tipo de refeição domina a sua mesa.

Quantas peças deve ter um faqueiro?

20 a 24 peças: serve 4 pessoas com garfo, faca, colher e talheres de sobremesa, o ponto de partida de casais e famílias pequenas;
42 peças ou mais: cobre jantares e datas de família sem lavar talher no meio da festa;
jogos avulsos de 12 peças: uma dúzia de garfos de mesa ou de facas de churrasco reforça exatamente onde o estoque falha.

A conta prática: multiplique o número de lugares da sua mesa cheia por, no mínimo, garfo, faca e colher, e adicione a sobremesa, que é sempre a primeira a faltar.

Faqueiro completo ou jogos avulsos: qual faz mais sentido?

O faqueiro completo garante uniformidade, todas as peças da mesma linha, mesmo desenho, mesmo acabamento. É a escolha de quem está montando a casa ou quer aposentar a gaveta de talheres sortidos de uma vez, do faqueiro simples de todo dia ao jogo de talheres simples que serve de reforço.

Os jogos avulsos são a via da precisão: quem já tem base boa repõe só os garfos que sumiram ou adiciona o conjunto de churrasco que faltava. Também são o caminho para especializar a mesa, facas afiadas para carne são outro talher, e a diferença aparece no primeiro corte.

Tipos de talheres: de mesa, sobremesa, chá e churrasco

talheres de mesa: garfo, faca e colher no tamanho padrão das refeições principais;
talheres de sobremesa: menores, para doces, tortas e frutas, incluindo o garfo para torta, o mais esquecido e o mais sentido nas visitas;
colher de chá: a menor da família, para café, chá e temperos;
conjunto para churrasco: facas de lâmina afiada e garfos firmes, feitos para carne no ponto;
talheres de servir: conchas, pegadores e colheres grandes, confira se o faqueiro inclui ou se são vendidos à parte.

Aço inox e cabo de polipropileno: os materiais que duram

O aço inox domina os faqueiros por bons motivos: não enferruja, não transfere sabor à comida e atravessa anos de lava-louças sem perder o brilho. Nos cabos, duas escolas convivem: o inox maciço, de visual clássico e peso presente, e o cabo de polipropileno colorido, mais leve, descontraído e queridinho das linhas de marcas como Tramontina.

Entre um e outro, o critério é o conforto: talher bem balanceado pesa na medida da mão e não cansa no jantar longo.

Como conservar talheres de inox sem manchas

O inox aceita máquina de lavar, mas tem uma manha: secar logo após a lavagem evita as manchas de água e o aspecto embaçado. Evite deixar as peças de molho por horas com produtos clorados, que atacam o acabamento, e guarde os talheres secos, a gaveta úmida é a origem da maioria dos pontinhos escuros.

Nos cabos de polipropileno, vale conferir a recomendação do fabricante para a máquina; no dia a dia, esponja macia preserva a cor por mais tempo.

Talheres para churrasco: o kit que trabalha no fim de semana

O conjunto de churrasco é um caso à parte na gaveta: facas de lâmina afiada que cortam a carne sem serrar e garfos firmes de dois dentes que seguram a peça no ponto. Os kits de 12 peças resolvem a roda completa de convidados, e poupam as facas de mesa do trabalho para o qual não nasceram.

Quem recebe com frequência pode ir além: somar o jogo de churrasco ao faqueiro principal da mesma linha mantém a mesa uniforme do aperitivo à sobremesa, sem mistura de estilos no bufê.

Mesa posta, história servida

Do faqueiro de inox que padroniza a mesa ao jogo de facas que faz bonito no churrasco, talher certo é daqueles detalhes que as visitas notam sem saber dizer por quê. Os faqueiros e jogos de talheres estão na Lojas Colombo, a receita é por sua conta.

?Dúvidas maisfrequentes

Quais os tipos de facas existem e para que servem?

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Na hora de comprar facas para sua cozinha, o principal é saber quais facas são essenciais para preparar suas receitas. Muitas vezes, até mesmo com um conjunto simples, de 3 peças, é possível “se virar” tranquilamente na cozinha!

Faca de Chef: Possui uma lâmina de 20 cm, é ideal para fatiar, picar e limpar carnes. Sua ponta, com uma leve curvatura no sentido do fio da faca, permite picar carnes com mais facilidade;
Faca de Churrasco: Apesar de servir para carnes em geral, deve possuir cerca de 30 cm para preparar a carne do churrasco;
Faca de Cozinha:Possui lâmina de 15 a 20 cm, serve para picar e fatiar alimentos;
Faca para legumes e frutas: Possui uma lâmina de 8 cm, e é ideal para descascar frutas e legumes;
Faca de pão: Possui lâmina de 20 cm, serrilhada e com ponta arredondada. Como o próprio nome já diz, serve para cortar pães;
Faca para desossar: Lâmina de 15 cm, longa e rígida, com a ponta curvada e afiada para facilitar os cortes de aves e carnes.

Faqueiros, quais os mais comuns?

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Existem diversas opções de faqueiros, os quais se diferenciam pelo modelo, cores, quantidade de peças em cada conjunto de talheres, material e resistência. Confira algumas opções de faqueiros:

Faqueiro Ipanema Tramontina, 30 Peças;
Faqueiro Malibu Tramontina 24 peças;
Jogo de Talheres 12 Peças Tramontina Churrasco com Cabos de Madeira;
Jogo de Talheres Infantil Para Crianças Tramontina;
Faqueiro 30 Peças em Aço Inox Oxford Wolff;
Colher Inox Chá Azul Ipanema Tramontina.

Saiba mais detalhes sobre modelos de facas, no Blog da Lojas Colombo!

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