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Dúvidas mais frequentes

Existem diversos modelos de churrasqueiras portáteis, que também são popularmente conhecidas pelo nome de churrasqueira americana. Descubra qual a melhor churrasqueira para você:

• A churrasqueira a carvão é a primeira opção de quem não abre mão da experiência completa de preparar o churrasco, além de ser preferida também por dar um sabor único à carne e ter a opção de espeto giratório. Entretanto, o modelo acaba produzindo bastante fumaça e é ideal para lugares abertos ou próximos a janelas.

• A churrasqueira a bafo pode ser uma ótima opção de churrasqueira para apartamento, pois sua tampa evita que a fumaça se espalhe pela cozinha. Uma das vantagens desse modelo é que o calor é distribuído igualmente por toda a carne, deixando o preparo do churrasco mais rápido e a carne mais macia, sem falar que você utilizará pouco carvão.

• A churrasqueira a gás não emite fumaça na hora de preparar o churrasco e ainda permite que você controle a temperatura da chama e asse a carne em espetos giratórios. Ela é ideal para quem não tem espaço para um churrasqueira tradicional e também quer evitar a bagunça e a sujeira!

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O ideal é instalar a sua churrasqueira a carvão em uma área externa, como no jardim, varanda ou espaços gourmet arejados, pois elas emitem muita fumaça durante o preparo da carne. Aliás, receber os amigos e a família para um churrasco ao ar livre é um ótimo programa!

A churrasqueira a bafo é uma churrasqueira sem fumaça. Durante seu funcionamento, ela impede que a gordura da carne caia sobre o carvão e, por ter tampa, assa e grelha a carne por igual. O preparo é muito simples: basta você acender a churrasqueira com carvão normalmente para fazer um churrasco no bafo de forma muito prática e sem sujeira.