Forno Roma Venâncio 1,10cm de Lastro Elétrico Duplo com Pedra Refratária 220V FERID110(Cód. COL_267327)

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FORNO ROMA COM PEDRA REFRATÁRIA 1,10 CM DUPLO ELÉTRICO

Para quem procura um forno industrial de alta eficiência e desempenho para potencializar a sua cozinha profissional, o forno de lastro 1,10 cm Venâncio é a melhor escolha. Este equipamento é ideal para ser utilizado em padarias, restaurantes, cozinhas industriais, confeitarias e muitos outros estabelecimentos que necessitam de um forno de alta performance para sua produção. Com ele você poderá preparar, pães, bolos, tortas, pizzas, carnes, biscoitos e muitos outros alimentos que devam ser servidos assados.
O forno roma duplo 1,10 cm é produzido em aço inoxidável e possui um sistema de abertura de vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática, permitindo o manuseio do equipamento com agilidade. Também conta com duas resistências por câmara, uma superior e uma inferior com controle individual de temperatura. Seu painel é composto por dois termostatos que podem ser regulados de 50º a 300ºC, sendo um para resistência superior e um para resistência inferior. Além disso, também conta
com pedra refratária que armazena o calor obtendo, resultando em um alimento assado por completo e sem desidratação excessiva ou ressecamento. Acompanha uma grelha reforçada por câmara e isolamento em lã de rocha, que permite manter a temperatura do ambiente sob controle e sem super aquecer o ambiente.

Comprando o forno roma de lastro com pedra refratária você estará adquirindo um produto potente e de alta performance para turbinar a produção da sua cozinha profissional.


Informações técnicas
Modelo: FERID110
Estrutura em aço inox
Dimensão: 1,10 cm
Tensão: 220V Monofásico
Termostato ajustável: 50ºc a 300ºC
Resistência: 3000W
Consumo elétrico 6 kW/h
Nº de resistências: 2
Amperagem: 24A
Capacidade de carga da grelha: 19 kg


Medidas
Altura: 1,69 m
Altura total: 1,89 m
Largura: 1,21 cm
Profundidade: 97,5 cm

Medida interna útil

Altura: 31 cm
Largura: 95 cm
Profundidade: 97,5 cm

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