Armário de Controle de Fermentação Venâncio, 40 Esteiras - AC40T(Cód. 779972)

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Perfeito para fazer suas receitas, o Armário de Controle de Fermentação AC40T é produzido pela Venâncio e suporta até 40 esteiras, tornando seu dia a dia em uma cozinha profissional, mais ágil e moderno. Com diversos recursos que facilitam s tarefas, este armário pode retardar ou acelerar o crescimento da massa, propiciando que você consiga ter controle sobre as receitas. Com revestimento externo em aço galvanizado e acabamento em pintura a pó eletrostática, permitem maior proteção contra a ação da ferrugem. Por meio do controlador digital multifunções, fica ainda mais fácil controlar o tamanho da massa. Através das resistências de 300W e 700W, consegue dar a potência o suficiente para qualquer trabalho. Além disso, o Armário AC40T possui o interior em alumínio corrugado, suporte para esteiras e isolamento em poliuretano injetado. Tudo para agilizar e melhorar o processo de trabalho em uma cozinha profissional.
Modelo:
AC40T
Funções:
Retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente)
Revestimento externo:
Em aço galvanizado, com acabamento em pintura a pó eletrostática
Revestimento interno:
Em alumínio corrugado
Isolamento:
Em poliuretano injetado
Esteiras:
Suporte a até 40 esteiras de 58 x 68 cm
Suporte para esteiras:
Em aço inoxidável
Painel:
Equipado com controlador digital multifunções
Resistência:
Uma de 300 watts e outra de 700 watts
Motor da ventoinha:
1/25HP
Compressor:
1/4HP
Mais informações:
As esteiras não são inclusas no produto
Voltagem:
220V
Consumo de refrigeração:
0,19 kWh
Consumo de aquecimento:
1 kWh
Peso:
217,00 kg
Largura:
77 cm
Altura:
205,5 cm
Profundidade:
178 cm
Garantia:
90 dias
Marca: Venancio
Telefone: (51) 3793 4343
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