O liquidificador é, sem dúvidas, um eletroportátil muito versátil, que pode ajudar a preparar as mais diversas receitas. Além da sua praticidade e agilidade ao processar alimentos, ele também pode preparar sucos, vitaminas e batidas.
No entanto, com tantas opções de modelos, fica difícil escolher a opção ideal que atenda todas as necessidades da sua casa. Por isso, nós vamos te explicar as características para levar em consideração ao comprar o liquidificador. Confira aqui no Blog Colombo!
Liquidificador: O que levar em conta?
Em primeiro lugar, para escolher um bom liquidificador, as características mais importantes são a potência, capacidade da jarra, quantidade de lâminas e acessórios para potencializar o uso do produto. Depois leve em conta os materiais do produto, que determinam a sua resistência e a eficácia.
Por fim, verifique se o liquidificador possui sistemas de segurança, a fim de proteger tanto os adultos como as crianças de qualquer tipo de acidente.
Para liquidificar com tranquilidade, escolha um liquidificador com recursos de segurança. Entre eles estão: trava de segurança para evitar o funcionamento sem a tampa, desligamento automático após a retirada da jarra, base antiderrapante, para maior estabilidade, protetor de sobrecarga contra danos ao motor.
Também é importante ter um jarro de vidro resistente a altas temperaturas e impactos e lâminas de aço inoxidável, para maior durabilidade.
Acessórios para liquidificador turbinam sua experiência na cozinha, além de serem diferenciais incríveis! A tampa dosadora facilita a adição gradual de ingredientes sem respingos. A espátula raspa as laterais da jarra aproveitando todo o conteúdo.
O filtro separa resíduos sólidos de sucos e vitaminas para bebidas mais lisas. O processador de alimentos transforma o liquidificador em um mini processador para picar, triturar e moer e a batedeira é perfeita para massas leves, cremes e chantilly.
Material do liquidificador
Em resumo, o material no qual o item é feito é bastante importante, já que diz muito sobre a sua qualidade e durabilidade. Entre os materiais mais utilizados estão o acrílico, vidro e inox.
Geralmente, os liquidificadores de acrílico costumam ser mais leves e resistentes a quedas, porém é mais suscetível à impregnação de bactérias e odores. Já os feitos com vidro, são os mais sensíveis à quedas e também são mais pesados. Apesar disso, é o mais higiênico, já que não solta nenhum tipo de substância ao longo do tempo e não interfere no sabor do alimento.
O liquidificador de inox é o mais resistente de todos e, também, não solta nenhuma substância ou cria acúmulo de bactérias. Todavia, por não ser transparente, não possibilita a checagem do conteúdo durante a preparação.
Capacidade
A capacidade dos liquidificadores é medida em litros, e o modelo ideal para você dependerá muito do tipo de uso. Dessa maneira, o ideal é levar em consideração quantas pessoas moram na casa e o tipo de comida que você pretende preparar.
Se o foco for apenas sucos e vitaminas para apenas uma pessoa, os modelos com copo de 1 litro ou mais já são suficientes! Caso você tenha uma família grande e goste de preparar bolos e outros tipos de massas, os copos com 3 litros ou mais são os mais indicados.
Velocidade e potência
Para escolher a potência ideal do seu liquidificador, leve em consideração o seu uso: para o dia a dia com smoothies, sucos, sopas e cremes, 500 a 700 watts são suficientes. Já para triturar gelo e alimentos mais firmes, 700 a 1000 watts garantem um bom desempenho.
Se você busca um liquidificador para uso profissional ou receitas complexas, modelos acima de 1000 watts oferecem potência extra. Mas lembre-se: maior potência não significa necessariamente melhor desempenho! Considere também outras características como jarra resistente, lâminas afiadas e funções extras para encontrar o liquidificador ideal para suas necessidades.
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