- 1) Enroladinho de queijo e presunto
- 2) Pastel sequinho
- 3) Bolovo
- 4) Batata doce rústica
- 5) Pizza bites
Falta pouco para a Copa do Mundo e como bons brasileiros nesta época, apesar de torcer, certamente precisamos manter a nossa rotina diária. Sabemos que bate aquela fome de leão durante o jogo. Durante a partida, o nervosismo toma conta. O resultado? Mastigações constantes nos 90 minutos das partidas. Por isso seria ótimo aprender receitas fáceis e rápidas para acompanhar os jogos da copa.
Primeiramente, precisamos levar em consideração que a rotina cansa demais. O expediente segue normal, entretanto pode haver um acordo entre funcionário e empregador sobre folga nos horários dos jogos da seleção. Ainda há a possibilidade de assistir as partidas no ambiente de trabalho.
Diante de tudo isso, talvez você precise de alguma alternativa para preparar petiscos deliciosos em menos tempo possível. Assim você compartilha os petiscos com os seus amigos e colegas nos jogos da seleção. É importante saber que o Brasil joga os três jogos da fase de grupos durante a semana, às 13h e às 16h.
A opção mais em conta para fazer comida em um cenário como esse é utilizar a sua fritadeira elétrica. Ela faz comidas de forma mais rápida, economizando o seu precioso tempo e oferecendo a possibilidade de preparo saudável, já que os alimentos podem ser feitos sem óleo.
Por isso, a Lojas Colombo preparou cinco dicas de petiscos, feitos na airfryer, para você beliscar enquanto estiver em frente à TV assistindo a Copa, seja no trabalho ou no conforto de sua casa.
1) Enroladinho de queijo e presunto para a Copa
Essa é uma ótima sugestão para quem quer algo rápido e fácil de fazer.
Ingredientes
- Massa de lasanha pré-cozida, ou massa de pastel, daquela retangular;
- Queijo muçarela fatiado;
- Presunto ou peito de peru fatiado;
- Molho de tomate ou catchup;
- Maionese;
- Orégano.
A quantidade varia porque é necessário usar uma folha de lasanha, uma fatia de queijo e presunto, catchup e maionese para cada enroladinho.
Modo de preparo
- Em uma massa retangular, seja de lasanha ou pastel, coloque uma colherada de catchup ou molho de tomate;
- Coloque uma fatia de muçarela e uma fatia de presunto ou peito de peru;
- Adicione uma colher de sopa de maionese e espalhe. Feche o enroladinho, como se fosse um pastel, pressionando as laterais;
- Para deixar a casquinha dourada, coloque uma colher extra de maionese por cima, espalhando por toda a superfície;
- Deposite os enroladinhos no cesto da sua airfryer por sete minutos. Por último salpique um pouco de orégano e sirva.
2) Faça um Pastel sequinho Durante a Copa
Já imaginou comer aquele pastel gostoso, mas sem aquela gordura prejudicial a sua saúde? Ou melhor ainda: experimentar o petisco, torcendo pelo time do técnico Tite e de todos os brasileiros? Então, anota aí a receita.
Ingredientes
- Massa fresca para pastel comprada pronta;
- Recheio a gosto (sugestões: carne moída, frango desfiado, queijo, shitake, palmito).
Modo de preparo
- Abra a massa e coloque o recheio;
- Feche o pastel com a ponta do garfo;
- Pincele a massa com azeite para que não fique ressecada;
- Depois, coloque na airfryer pré-aquecida a 180° graus e deixe por 10 minutos.
O tempo pode variar de acordo com sua preferência. Se você gosta da massa mais clara, deixe menos tempo; se preferir mais dourada, deixe mais.
3) Bolovo
Se você gosta de bolinho de carne, esse petisco é ideal para ti. Bolovo é recheado com ovo, o que deixa o alimento muito nutritivo. Fique de olho e saiba como fazer.
Ingredientes
- Seis ovos;
- 500 gramas de carne moída;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Cheiro-verde a gosto;
- 1/2 cebola picada;
- Um a dois dentes de alho picadinhos ou amassados;
- Colher de sopa de farinha trigo;
- Uma colher de sopa de azeite;
- Dois ovos levemente batidos;
- Uma xícara de chá de farinha de rosca ou panko.
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque os ovos, cubra com água e deixe cozinhar por 10 minutos (contados após a água levantar fervura);
- Escorra a água, descasque os ovos e reserve;
- Em uma tigela, coloque a carne moída, o sal, a pimenta, o cheiro-verde, a cebola, o alho, a farinha de trigo, o azeite e misture bem até formar uma massa;
- Pegue uma boa quantidade da massa, molde em formato de disco, adicione um ovo no meio e feche modelando em uma bolinha. Repita o processo até acabar;
- Empane os bolinhos passando no ovo batido e depois na farinha de rosca;
- Leve para a airfryer a 200 ºC por cerca de 20 minutos. Na metade do tempo, vire os bolinhos.
4) Batata doce rústica
Que tal comer aquela batata-doce rústica e sequinha? É uma das nossas sugestões para a copa.
Ingredientes
- 400 gramas de batata-doce;
- Uma colher de sopa de azeite;
- Uma colher de chá de farinha de trigo (ou amido de milho);
- Sais especiais a gosto;
- Temperos prontos a gosto;
- Mix de ervas ou especiarias a gosto;
- Páprica a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Orégano a gosto;
- Ervas secas a gosto;
- Temperos em pó a gosto (bacon, curry, cúrcuma, cominho e etc).
5) Pizza bites
Não importa se é no jantar, no café da manhã ou no almoço, pizza sempre cai bem. Se liga nessa essa receita.
Ingredientes
- Oito pães de forma;
- Oito colheres de chá de molho de tomate;
- Quatro fatias de queijo muçarela;
- Quatro fatias de presunto ou peito de peru;
- Orégano a gosto;
- Dois ovos;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Farinha de rosca ou panko a gosto.
Modo de preparo
- Com um rolo, achate os pães de forma um por um, até ficarem bem fininhos;
- Espalhe uma colher de chá de molho de tomate em cada pão;
- Disponha 1/2 fatia de muçarela e 1/2 fatia de presunto despedaçadas por cima do molho;
- Polvilhe orégano por cima;
- Enrole cada pão como panquecas, pressionando as laterais para fechar bem e o queijo não vazar;
- Em outro recipiente, bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta-do-reino.
- Mergulhe os pães enrolados individualmente nessa mistura;
- Empane os rolinhos com farinha de rosca;
- Pincele azeite por cima e salpique orégano;
- Disponha os rolinhos na cesta da airfryer e asse a 200 °C por cerca de 20 minutos.
Com a fritadeira elétrica, você pode fazer receitas complexas e que levam muito tempo para ficarem prontas, em apenas alguns minutos. A melhor parte é que a airfryer transforma alimentos gordurosos em praticamente sem gordura. Isso faz com que as refeições fiquem muito mais saudáveis. Tenha qualidade de vida e viva a felicidade do seu jeito.
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