Se o coelho entregou mais chocolate do que você esperava neste feriadão, já é possível dar outros usos ao doce sem esperar que a vontade de comer os ovos volte e eles estraguem nesse meio tempo. Investir em um fudge é uma ótima maneira de aproveitar o que restou, sem mostrar para as outras pessoas a sua forma original. O fudge (foto abaixo) é um tipo de sobremesa suavemente doce, combinada com outros ingredientes para torná-la cremosa. Mas chega de papo e vamos à receita, que é uma delícia!
Ingredientes:
- 1 lata(s) de leite condensado
- 1 pitada(s) de sal
- 1 colher(es) de sopa de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 colher(es) de chá de essência de baunilha
- 2 colher(es) de sopa de chocolate em pó
- 500 grama(s) de ovo de Páscoa meio amargo picado ou ralado
Você vai precisar:
– Recipientes de vidro
Forma de preparo:
– Misture em um recipiente de vidro o leite condensado, o sal, a manteiga, a essência de baunilha e o chocolate em pó.
– Leve a mistura até o micro-ondas. Aqueça por aproximadamente 2 minutos. Tenha cuidado ao retirar a combinação e misture até ficar homogênea.
– Em outro recipiente de vidro, coloque o chocolate meio amargo no micro-ondas por um minuto e meio na potência forte. Mantenha o cuidado e mexa até ficar homogêneo.
– Coloque o recipiente com a mistura do leite condensado por mais um minuto no micro-ondas em potência forte. Novamente, mexa a combinação.
– Junte as duas combinações (leite condensado e chocolate meio amargo), cuidando para que mistura final seja consistente. Forre uma forma de aproximadamente 30 x 20 cm com papel-manteiga.
– Despeje a massa final e deixe a superfície lisa. Deixe na geladeira por, aproximadamente, seis horas. Depois, retire e corte na forma que desejar!
Você pode adicionar outros ingredientes, como amendoim, amêndoas e castanha, e levar para os colegas no serviço. Será um belo lanche da tarde!
