Atualizado em Janeiro/2026
A gelatina colorida em camadas, depois de pronta, apresenta um visual muito bonito. Por isso, uma dica é utilizar a receita em aniversários ou reuniões com amigos ou familiares. Aqui no Momento Chef você aprende como fazer a sua:
Gelatina em camadas
Ingredientes
- 7 pacotes de 85g de gelatina de sabores diversos;
- 4 ½ xícaras de água fervente;
- 4 ½ xícaras de água fria;
- 350 ml de creme de leite;
- 225 g de chantilly pronto.
Modo de preparo
- Unte uma forma;
- Dissolva um pacote de gelatina em ¾ de xícara de água fervente, junte mais ¾ de xícara de água fria e misture. Despeje na forma e deixe na geladeira até firmar;
- Dissolva outro pacote de gelatina em ½ xícara de água fervente, junte mais ½ xícara de água fria e ½ xícara de creme de leite. Despeje sobre a primeira camada e deixe na geladeira, novamente, até firmar;
- Repita os passos com o resto dos pacotes de gelatinas, sempre alternando uma camada sem creme de leite com uma de creme de leite;
- Utilize o chantilly para decorar o prato.
Acesse no blog o tema Gastronomia, para mais pratos deliciosos!
