Atualizado em Fevereiro/2026
A sua família sempre está com você, seja nos bons ou nos momentos ruins. Em 15 de maio é comemorado o Dia da Família, e não importa se ela é pequena, média ou grande, nem mesmo se ela é de sangue. Importa a união que existe a partir do amor e comprometimento entre todos.
Quer celebrar essa data com as pessoas mais importantes para você? Então escolha uma das receitas abaixo de acordo com o tamanho da sua família para comemorar este dia especial!
Para Famílias Pequenas (2 pessoas)
Lasanha Fácil de Carne Moída
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída;
- 300 gramas de queijo;
- 300 gramas de presunto;
- 2 cebolas;
- 1 dente de alho;
- 1 pacote de queijo ralado;
- Sal e pimenta a gosto;
- 1kg de massa de pastel;
- Molho de tomate.
Modo de preparo
Amoleça a massa em água quente por 20 minutos e depois enxágue na água fria da torneira. Cozinhe a carne com cebola e alho picados em uma panela com óleo. Misture a carne em curtos intervalos de tempo para ela ficar bem soltinha.
Acrescente o molho de tomate, sal e pimenta a gosto. Monte a lasanha alternando entre uma camada de molho, presunto, queijo e a massa de pastel. Finalize as últimas camadas com molho e queijo.
Coloque a lasanha para assar no forno (pré-aquecido em 180° por 5 minutos) durante 25 minutos. Salpique queijo ralado. Retire do forno e está pronta para servir.
Para Famílias Médias (4 pessoas)
Spaguetti à Carbonara de Frango
Ingredientes
- 3 ovos;
- 200 ml de nata;
- 8 fatias de bacon;
- 2 peitos de frango;
- 4 dentes de alho;
- 1 cebola;
- 200 gramas de Cogumelos;
- 80 gramas de parmesão;
- 500 gramas de espaguete;
- Pimenta;
- Sal;
- Pimentão doce;
- Azeite.
Modo de preparo
Refogue a cebola e o alho picados em um fio de azeite. Adicione os cogumelos após 5 minutos de cozimento e mexa por mais 2 minutos. Tempere com sal. Acrescente o frango temperado com sal, pimenta e pimentão doce e deixe dourar.
Em outra frigideira, frite as fatias de bacon na sua própria gordura deixando bem torradas e crocantes. Bata bem os ovos com a nata e reserve. Cozinhe a massa de acordo com o tempo indicado na embalagem, escorra e coloque em uma tigela larga.
Adicione o refogado do frango seguido do bacon frito cortado em pedaços junto com a mistura de nata e ovos e misture bem. Polvilhe com parmesão e está pronto para servir.
Para Famílias Grandes (6 pessoas)
Feijoada Completa
Ingredientes
- 500 gramas de feijão preto;
- 200 gramas de carne seca;
- 200 gramas de carne de porco defumada;
- 200 gramas de linguiça paio;
- 200 gramas de linguiça calabresa;
- 200 gramas de costela de porco defumada;
- 150 gramas de bacon;
- 1 pé de porco;
- 1 orelha de porco;
- 1 rabo de porco;
- 1 cebola média;
- 1 dente de alho;
- 1 cheiro verde;
- 1 laranja;
- 2 folhas de louro;
- Sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo
- Depois de deixar o feijão preto e a carne de molho por 12 horas (trocando a água algumas vezes), corte as carnes em pedaços médios e as linguiças em rodelas. Cozinhe separadamente:
- A carne seca por 40 minutos em panela de pressão. Reserve.
- A carne de porco na panela de pressão por 20 minutos. Reserve.
- A costela defumada por 20 minutos. Reserve.
- O pé, a orelha e o rabo por 30 minutos em outra panela.
- O feijão na panela de pressão por 30 minutos.
- Em uma panela grande, junte o feijão, as carnes e acrescente ½ litro de água.
- Frite a linguiça e o bacon na própria gordura e acrescente na panela da feijoada. Coloque o alho, a cebola e o cheiro verde picados na panela junto com o louro e o suco de 1 laranja. Misture bem e está pronto para servir.
Gostou das receitas de hoje? Compartilhe com os amigos!
