O café é uma das bebidas favoritas dos brasileiros, mas no calor as vezes não conseguimos tomar a quantidade que desejamos por conta das altas temperaturas do ambiente e da bebida.
No entanto, você sabia que existem diversos jeitos de tomar café gelado, que além de serem deliciosos, também ajudam a refrescar. Para comemorar o Dia do Café, confira as receitas com café gelado que preparamos para você!
Café gelado
Ingredientes
- 1 copo de leite gelado;
- 3 cubos de café congelado;
- 1 colher de sopa de açúcar;
- 2 bolas de sorvete de chocolate ou creme;
- 1 colher de sopa de Ovomaltine;
- Chantilly para cobertura;
- Calda chocolate;
- Chocolate granulado;
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o Ovomaltine e bata por 2 minutos ou até dissolver os cubos de café. Depois de batido, acrescente o Ovomaltine. Decore uma taça com calda de chocolate, despeje o líquido na taça e cubra com chantilly, decore com calda de chocolate e chocolate granulado. Sirva gelado.
Receita de Smoothie de cappuccino
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de Cappuccino Tradicional;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 1 pote de iogurte;
- 2 bananas nanica médias;
- 2 colheres (sopa) de mel;
- 1 pitada de canela em pó.
Modo de preparo
Aqueça o leite e misture com o Cappuccino. Deixe esfriar e em seguida bata com o restante dos ingredientes no liquidificador. Para servir, coloque em taças e decore com canela.
Milk-shake de café
Ingredientes
- 1 xícara de leite;
- 1 xícara de café expresso ou coado;
- 3 a 4 bolas de sorvete de creme;
- Calda de chocolate ou caramelo a gosto;
- Chantilly a gosto.
Modo de preparo
Bata em um liquidificador o café, o leite, o sorvete e um pouco de calda até a mistura ficar homogênea. Em seguida coloque calda em uma taça ou copo alto e despeje. Caso queira, acrescente o chantilly no topo.
Frappuccino
Ingredientes
- 1 copo de café coado concentrado;
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó;
- 1 copo de leite integral gelado;
- Chantilly a gosto.
Modo de preparo
Em forminhas de gelo, despeje o café coado e leve ao congelador para solidificar. Quando congelar completamente, bata-os junto com o chocolate em pó, leite e açúcar em um liquidificador até ficar homogêneo. Despeje a calda de chocolate na taça e sirva a bebida com chantilly no topo.
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