Uma deliciosa receita italiana, a Panna Cotta tem as suas variações nos ingredientes, como nesta, que adicionamos o chocolate. Fica pronta em poucos minutos. Um doce sempre alegra o nosso dia, ainda mais se ele possui chocolate.
A Panna Cotta é uma receita típica da Itália, feita com nata de leite, açúcar, gelatina e especiarias, porém, para este prato, adicionamos o chocolate, para ela ficar ainda mais deliciosa. É rápida e prática de fazer, então anote todos os passos e faça a sua:
Ingredientes
- 400ml de creme de leite fresco
- 120g de chocolate amargo
- 1 colher de chá de baunilha
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de gelatina incolor sem sabor
- 2 colheres de sopa de água
Modo de preparo
- Hidrate os pedaços de gelatina nas duas colheres de sopa de água, por mais ou menos 10 minutos. Enquanto isso, coloque o chocolate amargo em banho maria. Assim que derreter, reserve.
- Em uma panela, coloque o creme de leite, a baunilha e o acúçar, e leve ao fogo, mexendo até o açúcar seja dissolvido.
- Depois, quando estiver morno, adicione a gelatina, e distribua a mistura nas taças em que serão servidas, e coloque-as na geladeira, por, no mínimo, 30 minutos.
- Depois é só decorar e servir! Buon Appetito!
