Final de semana chegando e você ainda não sabe o que fazer de sobremesa? Dá uma olhada na dica de hoje! Gostosa, fácil, rápida de preparar e certamente vai agradar todo mundo.
A Torta Holandesa é uma sobremesa a base de bolachas, cremes e chocolate meio amargo. Doce na medida certa, agrada tanto os mais afeitos ao açúcar quanto os que preferem sobremesas mais suaves. O creme espesso, apesar de ser frio, ainda combina com as temperaturas mais baixas. Então não espere mais e prove essa iguaria.
Ingredientes
- 100g de biscoito de maisena;
- 50g de manteiga derretida;
- 2 pacotes de biscoito com cobertura de chocolate, tipo Calipso;
- 2 latas de leite condensado;
- 1 xícara e meia de leite;
- 2 gemas;
- 1 colher de chá de essência de baunilha;
- 300ml de creme de leite fresco.
Cobertura
- 200g de chocolate meio amargo picado;
- 100g de creme de leite.
Modo de preparo
Primeiro você pega uma forma de fundo removível e forra ela com papel-manteiga. Depois, tritura a bolacha de maisena em um processador e adiciona a manteiga derretida. Com essa mistura, forra o fundo da forma e adiciona as bolachas Calipso (com a parte do chocolate virada para fora) nas laterais da forma. Reserve na geladeira.
Agora, você mistura o leite condensado, o leite e as gemas em uma panela e cozinha em fogo baixo. Fique mexendo até que se forme um creme espesso. Quando chegar nesse ponto, desligue o fogo, adicione a essência de baunilha e reserve.
Bata o creme de leite até conseguir o ponto de chantili e misture com o creme de leite condensado. Pegue a forma que estava na geladeira, adicione essa mistura e deixe na geladeira para ficar firme.
Para a cobertura, você esquenta o creme de leite, adiciona o chocolate meio amargo picado e mexe até o chocolate derreter. Cubra a torta, deixe na geladeira e está pronto!
Aproveita e dá uma olhada na nossa linha de portáteis! Além de facilitar a rotina da casa, eles podem te ajudar a preparar essa e outras delícias.