Chegou a hora mais gostosa do Blog Colombo: Receitas fáceis e práticas para aproveitar o seu dia. Sabe quem vai dar algumas super dicas? A marca de eletrodomésticos, Mondial, que escolheu as receitas de dadinho de tapioca com geleia de pimenta, pudim de leite condensado, pão de queijo e peito de frango assado. Todas elas podem ser feitas facilmente na Air fryer.
Fazendo a comida na Air fryer, você economiza tempo, porque ela te dá um controle melhor da temperatura e ainda prepara uma comida mais saudável e com pouca gordura. Além disso, ao longo deste artigo, separamos receitas para uma refeição completa do aperitivo à sobremesa. Todas ficam realmente uma delícia. Bora experimentar!?
1. Dadinho de tapioca
Créditos: Tati Campelo
A receita de dadinho de tapioca é perfeita, porque a praticidade e a rapidez com que você faz esse petisco são incríveis. Esse salgado fica pronto em cerca de 15 minutos e rende seis porções.
A grande dica para o dadinho de tapioca na Air fryer, por exemplo, é servir na entrada das refeições, como petisco, ou até mesmo em festas e eventos. Agora, imagina se bater aquela fome durante o seu dia de folga. Veja como é fácil:
Ingredientes
- 500 ml de leite;
- 250 gramas de tapioca granulada;
- 250 gramas de queijo coalho;
- Sal;
- Pimenta;
- 2 pimentas dedo de moça;
- 2 maçãs;
- 1 xícara de açúcar;
- ½ xícara de água;
- 1 dente de alho;
- 1 colher de sopa de vinagre branco;
Modo de preparo
Massa
- Retire o queijo coalho do palito e coloque no processador;
- Depois de ralado, despeje em uma tigela grande. Junte a tapioca granulada e misture;
- Leve o leite temperado com sal e pimenta para o fogo, quando ferver, desligue e despeje na tigela;
- Misture tudo muito bem;
- Coloque essa massa em uma travessa forrada com plástico filme, forre por completo e leve para a geladeira por 4 horas;
- Retire o plástico filme, corte em tiras e em seguida em cubinhos;
- Coloque na Air fryer e programe por 10 minutos a 180°C;
- Sirva com a geleia;
Geleia
- Corte as pimentas ao meio e retire as sementes;
- Descasque as maçãs e retire as sementes. Coloque tudo isso no liquidificador e junte a água e o alho;
- Bata e despeje o conteúdo em uma panela;
- Adicione o açúcar e o vinagre, misture bem e abaixe o fogo;
- Mexa até engrossar e atingir uma consistência gelatinosa;
2. Pão de queijo na Air Fryer
Créditos: Ribeiro Rocha
Vai um pão de queijo aí? Essa receita vai fazer com que peça bis e ainda reunirá sua família e amigos para compartilhar momentos inesquecíveis, colocando as conversas em dia.
Ingredientes:
- 1 kg de polvilho azedo;
- 1 colheres de sopa de sal;
- ½ copo americano de água fervendo;
- 250 g de margarina;
- 4 ovos;
- ½ de litro de leite;
- 250 g de queijo (minas) ralado grosso.
Modo de preparo:
- Misture o sal com o polvilho em uma vasilha e coloque aos poucos a água fervente, sem parar de mexer até despejar toda a água. Depois junte os ovos, a margarina e o leite, quando estiver ficando homogêneo acrescente o queijo ralado e amasse bem a massa com as mãos até ficar uniforme e começar a soltar das mãos;
- Faça bolinhas de mais ou menos 4 cm com a massa e vá colocando em uma assadeira. Leve ao freezer por pelo menos 30 minutos antes de assar;
- Pré-aqueça a Air fryer Mondial. Gire o timer para 5 minutos e programe a temperatura a 200 graus. Quando a máquina atingir a temperatura ideal a luz verde se apagará.
- Coloque os pães de queijo na cesta da Air fryer Mondial deixando cerca de 2 cm de distância entre cada um, pois vão crescer. Programe o timer da Air fryer Mondial por 15 minutos. Agite a cesta na metade do tempo e caso seja necessário acerte o tempo para mais ou para menos.
A dica é acrescentar salame, queijo provolone, parmesão, bacon, linguiça calabresa defumada ou até ervas finas na massa do seu pão de queijo para deixá-lo diferente ou mais sofisticado.
3. Peito de frango na Air Fryer
Quando chega o domingo, é tradição em muitas casas servir um saboroso peito de frango assado. A carne, quando preparada na Air fryer, fica ainda mais macia e dourada, realçando o seu sabor.
Entre os benefícios da carne de frango estão a riqueza de vitaminas A e dos complexos B, C, D, E e K. O alimento ainda contribui para fortalecer o organismo, gerar mais energia, aumentar a imunidade e controlar os níveis de colesterol. Para quem está lutando contra a balança, o frango contém pouca gordura e menos calorias do que outras carnes, como as bovina e suína.
Confira agora uma de tantas outras deliciosas receitas de peito de frango na Air fryer da Mondial, que demora cerca de 30 minutos para ficar pronta e servir de oito a 10 pessoas.
Ingredientes
- um peito de frango inteiro de mais ou menos 1kg com pele e osso;
- Uma colher de sopa de manteiga ou margarina;
- Uma colher de sopa de alho amassado ou triturado;
- Uma colher de sal;
- Uma pitada de páprica ou colorau;
- Uma Pimenta do reino a gosto;
- Ervas finas a gosto;
Modo de preparo
- Com ajuda de uma faca bem afiada, levante toda a pele do frango. Faça alguns furos na carne para penetrar bem. Em um outro pote, faça a mistura de manteiga, alho, sal, páprica ou colorau, pimenta do reino e ervas. Passe toda essa mistura sobre o peito de frango, inclusive por baixo e por cima da pele. Leve para a Air fryer pré-aquecida a 180° por cerca de 20min. Após isso, aumente para 200° e deixe até ficar bem dourado. Depois de pronto basta fatiar.
4. Pudim de Leite Condensado
Créditos: Alberto Chagas
Já imaginou comer um pudim gostoso, após aquele super churrasco de domingo? A Mondial te ensinará como fazer pudim de leite condensado.
Para preparar o pudim de leite condensado, tenha em mãos a Air fryer e um Liquidificador Mondial. Além disso, para completar o pudim, a dica é elaborar uma calda gostosa que será derramada sobre ele. Essa sobremesa tem uma estimativa de 45 minutos para ficar pronta, rendendo quatro porções. Confira:
Ingredientes
Calda:
- Meia xícara (chá) de açúcar;
- Meia xícara (chá) de água quente.
Pudim:
- Uma lata de Leite Condensado (lata ou caixinha) 395 g;
- Uma medida e meia da lata ou caixinha de Leite;
- Três ovos.
Modo de preparo
Calda:
- Em uma panela, leve ao fogo baixo o açúcar e derreta até ficar dourado;
- Adicione a água com cuidado e continue mexendo em fogo baixo até que o caramelo fique com textura lisa e engrosse;
- Despeje a calda em uma forma de furo central (18 cm de diâmetro). Por último reserve.
Pudim:
- No liquidificador Mondial bata o leite condensado, o leite e os ovos. Despeje a mistura sobre o caramelo frio;
- Pré-aqueça a Air fryer Mondial a 160°C. Coloque a forma do pudim em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) com água até a metade, cubra com papel alumínio e deslize para dentro da fritadeira.
- Ajuste o timer por cerca de 30 minutos e asse. Após esse tempo, verifique se seu pudim está firme. Caso esteja mole no centro, ajuste o timer para cerca de 10 minutos.
Confira no nosso site as melhores ofertas de Fritadeiras sem óleo e aproveite todas as vantagens de se ter um eletro portátil deste em sua casa. E aqui na Lojas Colombo você aproveita e compra tudo com super condições de pagamento!
*Imagens meramente ilustrativas.
