Lanche, almoço ou janta, o famoso cachorro-quente vai bem em todas as horas e conquistou o paladar dos brasileiros. Oferecendo diversas opções de cachorro-quente, as carrocinhas estão em todo lugar, seja nos grandes centros ou no interior.
A receita varia de região para região, com uma série de ingredientes e tamanhos. No Dia do Cachorro-Quente, 9 de setembro, vamos relembrar a sua versão mais tradicional e saborosa.
Modo de fazer
Em uma panela com o óleo, refogue o alho e a cebola. Adicione o pimentão, os tomates, o sal e misture bem. Deixe ferver por 5 minutos. Acrescente o molho de tomate, o milho e as salsichas inteiras ou picadas em rodelas. Deixe cozinhar por 10 minutos. Pronto! Agora é só montar!
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